025-552-0117
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お知らせ
ABOUT NAKASHIMA ナカシマのご紹介
バター、砂糖、卵、小麦粉が出会い、
オーブンからあふれだす幸せな香り。
厳選した素材をを活かし、手間を惜しまず丁寧に。
心を込めた手作りのお菓子で
いつでもお客様に新しい美味しさの体験を。
CHIEFPATISSIER パティシエのご紹介
中嶋 悠一 / YUICHI NAKASHIMA
「美味しいケーキを届けたい。」
パティシエはそんなシンプルな願いを込めて、
ひとつひとつ丁寧に作っています。
主な受賞経歴
2010年BUKO クリームチーズコンテスト2010 焼き菓子部門 準優勝
2011年第10回 Kiriクリームチーズコンクール 焼き菓子部門 最優秀賞
2013年第11回 Kiriクリームチーズコンクール 焼き菓子部門 最優秀賞
2016年BUKO クリームチーズコンテスト2010 マスプロ部門 最優秀賞
「美味しいケーキを届けたい。」
パティシエはそんなシンプルな願いを込めて、
ひとつひとつ丁寧に作っています。
店頭、ホームページに並ぶ定番のケーキはもちろんですが、
プチ・フルールの自慢はオリジナルケーキです。
素材の特徴を活かし、見た目にも美しく、楽しく、安心して
食べられるもので多彩な形状のケーキを作ります。
ケーキづくりへの情熱と探究心と技術を持っているのが、
プチ・フルールの職人です。
Popular
人気商品
PETIT GATEAU
大糸チーズ
糸魚川と松本をむすぶ鉄道「大糸線」…その自然豊かな路線に感銘を受け、パティシエが作ったのがこの「大糸チーズ」。厳選された新鮮なフロマージュを贅沢に使用したパティシエ自慢のおいしさをお楽しみ下さい。
淡雪チーズタルト
さくさくのタルト生地にたっぷりの生チーズの生地を流した新食感のチーズケーキ！程よく優しい味わいのチーズ生地が癖になる一品。コーヒーや紅茶との相性も抜群ですので、おやつやデザートにも最適です。
ディープ・キューブ
第10回キリクリームチーズコンクール焼き菓子部門にて最優秀賞の栄冠に輝いたチーズケーキです。小さなキューブの中に凝縮した新感覚のスイーツは一口食べれば至福のおいしさが口の中で広がります。
CAKE
いちごのショートケーキ
ふわふわのスポンジと口どけなめらかな純生クリームを使用したパティシエ自慢の苺のおいしさが満載ののショートケーキです。
半熟ショコラ「極」
ショコラの濃厚な味と香りが存分に楽しめるケーキです。｢ショコラはこんなになめらかなのか！｣と驚いてしまうぐらいなめらかな口の中でとろける食感をお楽しみ下さい。
ラ・フロマジェリー
柔らかくなめらかなスフレチーズケーキと、濃厚でコクのあるベイクドチーズケーキを一度に焼き上げた新感覚のチーズケーキ。3種のベリーソースとお召し上がりください。
モンブラン
マロンクリームの中には渋皮つきの栗が丸ごと1粒入っております。マロンクリームもとても優しい甘さでコーヒーや紅茶との相性も抜群です。 栗のおいしさを御堪能下さい。
BAKED SWEETS
ショコラブラン
ホワイトチョコレートのミルキーな味わいを、しっとりやわらかなケーキに閉じ込めました。 パウンド生地を一口召し上がれば、その優しく芳醇なおいしさが広がります。
越後チュイール
越後の豪雪に耐える瓦のように、厚く香ばしい「越後チュイール」。生地の上にたくさんのアーモンドを並べ、オーブンで1時間じっくりと焼き上げました。なかしまで1番人気の越後チュイールを是非お試し下さい。
キャラメルブラン
優しいおいしさのミルクチョコレートと味わい深いキャラメルのおいしいしっとりやわらかなパウンドケーキです。キャラメルのおいしさいっぱいの生地とミルクチョコレートの相性がたまりません。
ジオバーム
しとりやわらか「ジオバーム」！ナカシマだけのとっておきスイーツです。口に入れるとやわらかしっとり、そしてほんの少し隠し味 のラム酒の香りを残してとけてしまうような美味しさです。
JAPANESE SWEETS
ひすいまんじゅう
えんどう豆の形をそのままに、丁寧に炊き上げたひすい色に輝く餡。芳ばしくしっとりやわらかに焼き上げました。 80周年を期に新しくおいしく生まれ変わった「ひすいまんじゅう」を是非、御賞味下さい。
六方焼
創業時からの伝統の味がこの六方焼です。職人が丁寧に六面を焼き上げた皮の中には、しっとりみずみずしく炊き上げた自慢のこし餡がたっぷりつまっており、人気の和菓子です。
NIIGATA SWEETS NAKASHIMA ONLINE SHOP
ナカシマのスイーツをいつでもご自宅にお取り寄せできます。 大人気の米粉練乳サンドはもちろん、和菓子、洋菓子を始め、 お土産品も各種お取り扱いしております。
糸魚川で昭和2年創業
新潟スイーツ・ナカシマの歴史
地域の素材に真心込めて、
おいしいお菓子をつくり続けて九十余年。
手間を惜しまず丁寧に、
お客様にお喜びいただける
お菓子をめざして日々努力しております。
また、食の安心・安全にも徹底し、
誰もが笑顔で食べることができる
お菓子を製造しております。
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Itoigawa
新潟スイーツ・ナカシマ糸魚川店
| 店舗名 | 新潟スイーツ・ナカシマ糸魚川店 |
| TEL | 025-552-0117 |
| 住所 | 〒941-0067 新潟県糸魚川市横町5-12-72 |
| 営業時間 | 8:00 ～ 19:00 |
| 定休日 | 不定休 |
Nou
新潟スイーツ・ナカシマ能生本店
| 店舗名 | 新潟スイーツ・ナカシマ能生本店 |
| TEL | 025-566-3600 |
| 住所 | 〒949-1352 新潟県糸魚川市大字能生7033 |
| 営業時間 | 8:00 ～ 19:00 |
| 定休日 | 不定休 |
