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和菓子

越のもちどら
もっちりとしたもち粉のはいったどら焼の皮に、職人が丁寧に炊き上げた自慢の粒餡をたっぷりと詰めこんだもちもち食感のどら焼です。 試行…
和菓子

ひすいまんじゅう
えんどう豆の形をそのままに、丁寧に炊き上げたひすい色に輝く餡。 芳ばしくしっとりやわらかに焼き上げました。80周年を期に新しくおい…
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新潟ふわとろチーズ
スフレチーズケーキのようなふわっと感、レアチーズケーキのとろっと感が一緒に味わえるチーズケーキ。 とてもミルキーな美味しさで食べや…
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ディープ・キューブ
第10回キリクリームチーズコンクール焼き菓子部門にて最優秀賞の栄冠に輝いたチーズケーキです。キリクリームチーズとはフランスの牧場で…
洋菓子

大糸チーズ
糸魚川と松本をむすぶ鉄道「大糸線」…その自然豊かな路線に感銘を受け、パティシエが作ったのがこの大糸チーズ。 厳選された新鮮なフロマ…
洋菓子

ラ・フロマジュリー
「ラ・フロマジュリー」はやわらかくなめらかなスフレチーズケーキと濃厚でコクのあるベイクドチーズケーキを二層にして焼き上げた新感覚の…
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米粉練乳サンド
糸魚川のコシヒカリ100%でつくったしっとりやわらかな食感が楽しい生地と昔懐かしいおいしさのなめらか練乳クリームたっぷりのケーキで…